আজকের এমন মানুষ কমই আছে যে এই ধরনের শব্দগুলি জানে না: "আমাদের প্রতিদিনের রুটি।" তবে দুর্ভাগ্যবশত, সবাই জানে না যে তারা আমাদের পিতার প্রার্থনা থেকে এসেছে, যা রুটির প্রতি বিশেষ সম্মানের উপর জোর দেয়, যা এখানে একটি তুচ্ছ খাদ্য পণ্য হিসাবে নয়, তবে একটি প্রতীক হিসাবে প্রদর্শিত হয় যার অর্থ একজন ব্যক্তির আত্মা এবং দেহ বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু।. তার এই ধরনের একটি অবতার হল গির্জা প্রসভিরকা।
ঘটনার ইতিহাস
চার্চ প্রসভিরকা বা, এটিকেও বলা হয় - প্রসফোরা, একটি ছোট গোলাকার রুটি যা গির্জার ধর্মানুষ্ঠানে এবং প্রসকোমিডিয়ার স্মরণে ব্যবহৃত হয়। এর নাম "অফার" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। খ্রিস্টধর্মের প্রথম শতাব্দীতে, বিশ্বাসীরা তাদের সাথে উপাসনা সম্পাদনের জন্য রুটি এবং প্রয়োজনীয় সবকিছু নিয়ে আসত। যে মন্ত্রী এই সব পেয়েছেন তারা একটি বিশেষ তালিকায় তাদের নাম অন্তর্ভুক্ত করেছেন, যা উপহারের পবিত্রতায় প্রার্থনার পরে ঘোষণা করা হয়েছিল।
নৈবেদ্যগুলির কিছু অংশ, যেমন রুটি এবং ওয়াইন, কমিউনিয়নের জন্য ব্যবহৃত হত, বাকিটা ভ্রাতৃভোজনে খেতেনবা বিশ্বাসীদের বিতরণ করা হয়। কোনো না কোনোভাবে এই ঐতিহ্য আজও টিকে আছে। সেবার পরে, মন্দির থেকে প্রস্থান করার সময়, মন্ত্রীরা প্যারিশিয়ানদের কাছে প্রসফোরার টুকরো বিতরণ করেন।
পরবর্তী শব্দটি "প্রসফোরা" শুধুমাত্র রুটির নাম হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল যা লিটার্জি উদযাপন করতে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষভাবে এই উদ্দেশ্যে বেক করা হয়েছিল৷
প্রসফোরার প্রতীক
এটি একটি রুটি যা, ঈশ্বরের শক্তি দ্বারা, এর সারমর্ম পরিবর্তন করে বা, যেমন খ্রিস্টানরা বলে, এটি খ্রিস্টের দেহে স্থানান্তরিত হয়। এটি ঐশ্বরিক লিটার্জি উদযাপনের সময় ঘটে, সেই মুহুর্তে যখন পুরোহিত প্রসকোমিডিয়া থেকে নেওয়া কণাগুলিকে কাপে নিমজ্জিত করে, যেখানে খ্রিস্টের দেহ এবং রক্ত, একটি বিশেষ প্রার্থনা করার সময়৷
প্রসফোরার বৃত্তাকার আকৃতি দুর্ঘটনাজনিত নয়, এটি তৈরি করা হয়েছে, খ্রিস্টের অনন্তকালের প্রতীকী অভিব্যক্তি হিসাবে কাজ করে। উপরন্তু, অন্যান্য, অনুরূপ ব্যাখ্যা আছে। অনেকে বিশ্বাস করে যে এটি একজন ব্যক্তির জন্য এবং খ্রীষ্টের সমস্ত মানবজাতির জন্য অনন্ত জীবনের একটি চিহ্ন৷
চার্চ প্রোসভিরকা দুটি অংশ নিয়ে গঠিত: উপরের এবং নিম্ন। এটাও বোধগম্য। দুটি অংশ একত্রিত হয়েছে মানুষের বিশেষ প্রকৃতির প্রতীক, যা দুটি ভিত্তির ঐক্যে উপস্থিত হয়: ঐশ্বরিক এবং মানব৷
উপরের অংশটি একজন ব্যক্তির আধ্যাত্মিক শুরুর প্রতিনিধিত্ব করে। তার দৈহিক, পার্থিব অবস্থা নীচেরটি দ্বারা প্রতীকী, যা গির্জা প্রসভিরকার রয়েছে৷
ফটোটি আপনাকে এর উপরের অংশে একটি সীলমোহর দেখতে দেয়, যার মধ্যে একটি ক্রস এবং একটি শিলালিপি রয়েছে৷ গতগ্রীক থেকে অনুবাদ যীশু খ্রীষ্টের বিজয় চিহ্নিত করে৷
চার্চ রোলের জন্য রেসিপি
প্রসফোরা তৈরির জন্য সেরা গমের আটা নিন 1, 2 কেজি। ময়দা মাখার জন্য, এর এক তৃতীয়াংশ একটি গভীর পাত্রে ঢেলে দিতে হবে এবং পবিত্র জল যোগ করতে হবে। একটু নাড়ার পর, ফুটন্ত জল দিয়ে ময়দা ঢেলে দেওয়া হয়। তারা এটা প্রসফোরার শক্তি এবং মিষ্টির জন্য করে।
একটু পরে, সামান্য লবণ, পবিত্র জলে মিশ্রিত, এবং 25 গ্রাম খামির ঠাণ্ডা মিশ্রণে যোগ করা হয়। এই সব মিশ্রিত এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য বয়স্ক হয়। অবশিষ্ট দুই-তৃতীয়াংশ ময়দা উঠানো ময়দায় ঢেলে ভালো করে ফেটে নিন। তারপর আবার আধঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন, কাছে যাওয়ার সুযোগ করে দিন।
সমাপ্ত ময়দা ময়দা দিয়ে ঘষে ঘষে ঘষে বের করা হয়। একটি ছাঁচ ব্যবহার করে, চেনাশোনাগুলি তৈরি করা হয়: উপরের অংশগুলি ছোট, নীচেরগুলি বড়। এর পরে, প্রস্তুত অংশগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, যার উপরে একটি শুকনো রাখা হয় এবং আধা ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়।
আরও, উপরের অংশে একটি সীলমোহর স্থাপন করা হয়, এটি নীচের অংশের সাথে সংযুক্ত থাকে, যোগাযোগকারী পৃষ্ঠগুলিকে উষ্ণ জলে ভিজিয়ে দেয়। গঠিত প্রসফোরাকে বেশ কয়েকটি জায়গায় একটি সুই দিয়ে ছিদ্র করা হয়, একটি বেকিং শীটে রাখা হয়, তারপর ওভেনে, যেখানে এটি 15-20 মিনিটের জন্য বেক করা হয়।
রেডিমেড প্রোসভিরকাগুলি টেবিলের উপর বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং প্রথমে একটি শুকনো, তারপরে ভেজা এবং আবার শুকনো কাপড় দিয়ে ঢেকে দেয় এবং তাদের বিশ্রামের জন্য এক ঘন্টা সময় দেয়। তারপর সেগুলো বিশেষ ঝুড়িতে রাখা হয়।
রেসিপিটিরও একটি বিশেষ অর্থ রয়েছে। ময়দা এবং জল মানুষের মাংসের প্রতীক, এবং খামির এবং পবিত্র জল তার আত্মার প্রতীক। এই সব inextricably লিঙ্ক, এবং একই সময়ে প্রতিটিউপাদানটির নিজস্ব অর্থ আছে। পবিত্র জল মানুষকে দেওয়া ঈশ্বরের অনুগ্রহ। খামির হল পবিত্র আত্মার প্রতীক, যা তার জীবনদানকারী শক্তি দিয়ে জীবন দেয়৷
আপনি কীভাবে এবং কখন প্রসফোরা ব্যবহার করতে পারেন
যারা গির্জায় যায় তারা জানে যে তারা কখন গির্জার মাফিন খায়। এটি প্রথম লিটার্জির পরে ঘটে, যদি এই দিনে বিশ্বাসী যোগাযোগ নেয়, তবে একটু আগে - ইউক্যারিস্টের পরে। তারা এই পবিত্র রুটি একটি বিশেষ অনুভূতির সাথে খায় - নম্রভাবে এবং শ্রদ্ধার সাথে। এটা খাবার আগে করা উচিত।
প্রতিটি বিশ্বাসীর জন্য পবিত্র জল পান করে এবং প্রসফোরা খেয়ে তার দিন শুরু করা দরকারী। এটি করার জন্য, একটি পরিষ্কার টেবিলক্লথ বা ন্যাপকিন ছড়িয়ে দিন। এটিতে, প্রসফোরা এবং পবিত্র জল সমন্বিত ঈশ্বরের দ্বারা পবিত্র একটি খাবার প্রস্তুত করুন। আপনি এগুলি ব্যবহার করার আগে, আপনাকে অবশ্যই একটি প্রার্থনা তৈরি করতে হবে যা এই অনুষ্ঠানের জন্য বিশেষভাবে বলা হয়। চার্চ prosvirka একটি প্লেট বা কাগজ একটি শীট উপর খাওয়া হয়. এটি করা হয় যাতে তার টুকরা মেঝেতে না পড়ে এবং পদদলিত না হয়।
