ক্রিসমাস দ্রুত: খাবারের নির্দেশাবলী, কোন তারিখে শুরু হয় এবং কখন শেষ হয়

2024 লেখক: Miguel Ramacey | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 06:14

অর্থোডক্স চার্চ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত চারটি বহু দিনের উপবাসের মধ্যে, দ্বিতীয় দীর্ঘতম হল বড়দিন, যা পবিত্র ইতিহাসের সর্বশ্রেষ্ঠ ঘটনা - ঈশ্বরের পুত্র যীশু খ্রিস্টের পার্থিব অবতারকে উত্সর্গ করা ছুটির আগে। আসুন এটির সবচেয়ে বৈশিষ্ট্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে চিন্তা করি৷

একটি প্রথা যা প্রাচীনকাল থেকে এসেছে

প্রাথমিক খ্রিস্টধর্মের সময় থেকে, যা সাধারণত 325 সালে অনুষ্ঠিত পবিত্র অ্যাপোস্টোলিক চার্চের গঠন থেকে নিকিয়ার প্রথম কাউন্সিল পর্যন্ত স্থায়ী সময় হিসাবে বোঝা যায়, এই উৎসব উদযাপনের জন্য একটি ঐতিহ্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। উপবাসের সাথে খ্রীষ্টের জন্ম। যাইহোক, সেই দিনগুলিতে, এর সময়কাল সাত দিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল, এবং শুধুমাত্র 1166 সাল থেকে, পুরো অর্থোডক্স বিশ্ব জুড়ে (আর্মেনিয়ান অ্যাপোস্টলিক চার্চ বাদ দিয়ে) কনস্টান্টিনোপলের প্যাট্রিয়ার্ক লুক ক্রাইসোভর্গ দ্বারা সম্পাদিত সংস্কার অনুসারে। জন্মের উপবাস চল্লিশ দিন হয়ে গেল। আজ পর্যন্ত তাই রয়ে গেছে।

ফিলিপভের পোস্ট, বা পুরানো ভাবে কোরোচুন

সব মিলিয়েঅর্থোডক্স চার্চগুলিতে যেগুলি বাইজেন্টাইন ঐতিহ্য মেনে চলে, খ্রিস্টের জন্মের উত্সবের প্রাক্কালে 28 নভেম্বর উপবাসের দিনগুলি শুরু হয় এবং 6 জানুয়ারী (নিবন্ধের সমস্ত তারিখ নতুন শৈলীতে দেওয়া হয়েছে) শেষ হয়। ষড়যন্ত্র - অর্থাৎ, উপবাসের শেষ দিন, যেটিতে এখনও ফাস্ট ফুড অনুমোদিত, ২৭ নভেম্বর পড়ে।

এই দিনে, চার্চের ক্যালেন্ডার অনুসারে, পবিত্র প্রেরিত ফিলিপের স্মৃতি, যিনি যিশু খ্রিস্টের বারোজন নিকটতম শিষ্যদের একজন ছিলেন, উদযাপন করা হয় এবং সেইজন্য, সাধারণ ভাষায়, জন্মের উপবাস প্রায়ই ফিলিপভকি বলা হয়। এর আরেকটি নাম, যা প্রাচীনকালে ব্যবহৃত হত, এটিও পরিচিত - কোরোচুন, যা বিখ্যাত রাশিয়ান ইতিহাসবিদ এবং লেখক এন.এম. কারামজিন ছোট শীতের দিনগুলির সাথে জড়িত যেখানে এটি পড়ে।

রোজা হল পাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি হাতিয়ার

ন্যাটিভিটি ফাস্টের সারমর্মটি 4র্থ এবং 5ম শতাব্দীর প্রথমার্ধের দ্বিতীয়ার্ধের একজন অসামান্য ধর্মীয় ব্যক্তিত্ব দ্বারা সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করা হয়েছিল। সেন্ট জন ক্রিসোস্টম। তিনি জোর দিয়েছিলেন যে এটি বিশ্বাস করা একটি ভুল ছিল যে শুধুমাত্র ফাস্টফুড খাওয়া থেকে বিরত থাকার জন্য সবকিছু হ্রাস করা উচিত। তার মতে, যে কোনো উপবাসে (বড়দিন সহ) মন্দ, ক্রোধ, মিথ্যাচার, মিথ্যা, অপবাদ, লালসা এবং অহংকার থেকে পরিত্রাণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র এই ভাবে একজন ব্যক্তি তার আত্মাকে পরিশুদ্ধ করতে পারে এবং ছুটির মিটিং এর জন্য পর্যাপ্তভাবে প্রস্তুত করতে পারে।

ক্রিসমাস লেন্টের সময় খাদ্য বিধিনিষেধের জন্য (যেমন, প্রকৃতপক্ষে, অন্য যেকোন), এগুলি এক ধরণের সহায়ক সরঞ্জাম যা অবদান রাখেমাংসকে নিয়ন্ত্রণ করা এবং নিজের অস্তিত্বের অভ্যন্তরীণ, আধ্যাত্মিক দিকে মনোনিবেশ করা।

তবে, তাদেরও খুব গুরুত্ব দেওয়া হয়, এবং তাই সেগুলিকে বিশদভাবে বিবেচনা করা উচিত। এটি উল্লেখ করা উচিত যে, চার্চ চার্টার অনুসারে, সমস্ত ধরণের মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য, সেইসাথে ডিম, চল্লিশ দিনের জন্য ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। এছাড়াও, অনুমোদিত খাবার ব্যবহারের জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়সূচী চালু করা হয়েছে।

সত্যিই আপনার ক্ষমতা মূল্যায়ন করুন

বড়দিনের উপবাস সাধারণ মানুষ এবং ধর্মযাজকদের জন্য বেশ কিছু মাত্রার তীব্রতা প্রদান করে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে ব্যতিক্রম ছাড়া সকল বিশ্বাসীকে এই ইনস্টলেশনটি কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে। প্রত্যেক ব্যক্তিকে অবশ্যই তার নিজের ক্ষমতা দিয়ে নিজের উপর অর্পিত তপস্বী কৃতিত্ব পরিমাপ করতে হবে, যা তার শারীরিক অবস্থা এবং পূর্ববর্তী প্রশিক্ষণ দ্বারা নির্ধারিত হয়।

আবির্ভাবের দিনগুলিতে কীভাবে নিজের জন্য সঠিকভাবে ডায়েট নির্ধারণ করা যায় সে সম্পর্কে, সমস্ত নতুনদের পুরোহিতের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং শুধুমাত্র তাঁর আশীর্বাদ নিয়ে এই কঠিন, তবে আধ্যাত্মিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

লেন্টের সময় খাওয়ার নিয়ম

সুতরাং, উপবাসের প্রথম দিন থেকে সোমবার, বুধবার এবং শুক্রবার শেষ না হওয়া পর্যন্ত, চার্চ চার্টার শুকনো খাওয়ার নির্দেশ দেয়, যা সন্ন্যাসীদের জন্য বাধ্যতামূলক, কিন্তু কিছু নির্দিষ্ট শর্তের অধীনে যা সাধারণদের দ্বারা পালন করা হয়। এটি শুধুমাত্র সেই খাবারগুলি খাওয়ার মধ্যে রয়েছে যা আগে তাপ চিকিত্সার শিকার হয়নি, অর্থাৎ ভাজা নয়।এবং না রান্না করা: রুটি, তাজা, এবং শুকনো বা ভেজানো সবজি এবং ফল।

মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার, প্রতিদিনের রেশন উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করে গরম খাবার দিয়ে পূরণ করা হয়। শনিবার এবং রবিবার জন্মগত উপবাসের সর্বাধিক প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় খাবারের অনুমতি রয়েছে। একমাত্র ব্যতিক্রম হল 3 থেকে 5 জানুয়ারির সময়কাল, যখন খ্রিস্টের জন্মের পূর্বাভাস আসে৷

এই দিনগুলিতে, উপরের খাবারগুলি ছাড়াও, এটি মাছ এবং এমনকি ওয়াইন (অবশ্যই, পরিমিতভাবে) খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। একই ডায়েট 4 ডিসেম্বরে দেওয়া হয়, যখন অর্থোডক্স চার্চ সবচেয়ে পবিত্র থিওটোকোসের মন্দিরে প্রবেশের উত্সব উদযাপন করে৷

আগমনের একটি বিশেষ মাইলফলক 6 জানুয়ারি। সনদ অনুসারে, এই দিনে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম গরম খাবার খাওয়ার কথা, এবং vespers পরে "সোচিভো" নামক একটি বিশেষ থালা পরিবেশন করা হয় এবং যা মধু যোগ করে গম বা চালের দানা থেকে তৈরি একটি মিষ্টি দই। এই ঐতিহ্যের জন্য ধন্যবাদ, ছুটির আগের দিনটিকে ক্রিসমাস ইভ বলা হয় ("সোচিভো" শব্দ থেকে)।

লেনটেন পরিষেবাগুলির বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য

রোজার সময় উপাসনার বিশেষত্ব এই বিষয়টি দ্বারা নির্ধারিত হয় যে এর সময়কালে ওল্ড টেস্টামেন্টের নবীদের স্মৃতির দিন রয়েছে: ড্যানিয়েল, জেফানিয়া, নাহুম, ওবদিয়া, হাবাক্কুক এবং হাগগাই। এই ইভেন্টগুলির প্রত্যেকটি "হালেলুজা" এবং সংশ্লিষ্ট ট্রোপারিয়া-এর পারফরম্যান্স দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - সংক্ষিপ্ত প্রার্থনা গান যা একটি নির্দিষ্ট সাধুকে মহিমান্বিত করে। চার্চ চার্টার দ্বারা সরবরাহ করা লেন্টে পরিষেবাগুলির অন্যান্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷

নামাজ ও তওবা ছাড়া রোজা রাখা- আধ্যাত্মিক মৃত্যুর পথ

চার্চের ফাদাররা, যারা উত্তরসূরির উন্নতির জন্য একটি সমৃদ্ধ সাহিত্যিক ঐতিহ্য রেখে গেছেন, শিখিয়েছেন যে শারীরিক উপবাস, তার নিজস্ব উপায়ে, একটি দ্বি-ধারী অস্ত্র। এর আধ্যাত্মিক ভিত্তি থেকে বঞ্চিত, এটি কেবল অকেজো নয়, একজন ব্যক্তির উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতেও সক্ষম। এইভাবে, নিজের মধ্যে প্রাকৃতিক আবেগকে দমন করে অর্জিত খাদ্য থেকে বিরত থাকা, একজন ব্যক্তিকে অন্যের উপর মিথ্যা শ্রেষ্ঠত্বের চেতনায় পূর্ণ করতে পারে এবং তাকে অহংকারে নিমজ্জিত করতে পারে, যা মারাত্মক পাপের মধ্যে একটি।

দৈহিক আবেগ দ্বারা সৃষ্ট সমস্ত আকাঙ্ক্ষার সাথে সংগ্রামের পথে অর্জিত বিজয় সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে। সুতরাং, আন্তরিক অনুতাপের সাথে প্রার্থনা ছাড়াই, উপবাস একটি সাধারণ খাদ্যে পরিণত হতে পারে, যা বড় আধ্যাত্মিক ক্ষতিও বয়ে আনে৷

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, খাদ্য পরিহার করা উপবাসের উদ্দেশ্য নয়, তবে পাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি কার্যকর হাতিয়ার মাত্র। এটি বিশেষভাবে জোর দেওয়া উচিত যে এই ক্ষেত্রে আমরা অস্থায়ী বিরতির কথা বলছি, মাংসের ক্লান্তি সম্পর্কে নয়। অতএব, উপবাসের দিনগুলিকে প্রকৃত সুবিধা আনতে, সেগুলিতে প্রবেশের আগে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতি নিতে হবে। সারা বছর জুড়ে বুধবার এবং শুক্রবার ফাস্ট ফুড খেতে অস্বীকার করে এতে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা যেতে পারে। এটি কেবল আপনার ইচ্ছাকে শক্তিশালী করতে পারে না, বরং বহু দিনের উপবাসের জন্য শরীরকেও প্রস্তুত করতে পারে৷

অহংকার থেকে জন্ম নেয় ভুলগুলো

তবে, যাজকদের মতে, তাদের প্রায়শই এই সত্যটি মোকাবেলা করতে হয় যে যাদের সঠিক অভিজ্ঞতা নেই এবং নাযারা এর জন্য একটি যাজকীয় আশীর্বাদ পেয়েছেন, তারা নিজেদের উপর উপবাসের অসীম কঠোর মাত্রা আরোপ করার চেষ্টা করুন। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক পরিণতির দিকে নিয়ে যায়৷

বাস্তব সম্ভাবনার সাথে লোডের সামঞ্জস্য না করে, তারা তাদের নিজের স্বাস্থ্যকে বিপর্যস্ত করে বা ক্ষুধার কারণে ক্রমাগত বিরক্তির মধ্যে পড়ে বিদ্বেষের সীমানায়। ফলস্বরূপ, রোজা তাদের জন্য শীঘ্রই অসহনীয় হয়ে ওঠে এবং তারা এটি পরিত্যাগ করে, কেবল লাভ ছাড়াই নয়, তাদের আত্মাকে নতুন পাপের বোঝাও দেয়।

খাদ্য বিধিনিষেধের জন্য একটি ব্যক্তিগতকৃত পদ্ধতি

এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, অন্য যেকোনো ব্যবসার মতোই সহজ থেকে জটিল পর্যন্ত অনুসরণ করা প্রয়োজন। উপবাসে অভ্যস্ত হওয়া ধীরে ধীরে ঘটতে হবে এবং এর সাথে একজনের শারীরিক ও মানসিক অবস্থার উপর সংবেদনশীল নিয়ন্ত্রণ থাকা উচিত। যেকোনো তাড়াহুড়ো পূর্ববর্তী সকল প্রচেষ্টাকে নষ্ট করে দিতে পারে।

প্রত্যেক ব্যক্তিকে অবশ্যই নিজের জন্য স্বতন্ত্রভাবে নির্ধারণ করতে হবে যে তার প্রকৃতপক্ষে কতটা খাবার প্রয়োজন, এবং শুধুমাত্র তখনই, ধীরে ধীরে এটি হ্রাস করে, এটি পছন্দসই স্তরে কমিয়ে আনতে হবে। উল্লেখ্য যে চার্চ চার্টার উপবাসের সময় আরোপিত খাদ্য বিধিনিষেধের বিষয়ে তার দৃষ্টিভঙ্গির ক্ষেত্রে খুবই নমনীয়, এবং সেগুলি সম্পূর্ণ বাতিল হয়ে গেলে বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে প্রদান করে৷

উদাহরণস্বরূপ, ভ্রমণের সময় এবং শত্রুতায় অংশগ্রহণের সময় দ্রুত খাবারের ব্যবহার অনুমোদিত, যেহেতু উভয় ক্ষেত্রেই অতিরিক্ত শক্তি এবং সহনশীলতার প্রয়োজন হয়। গর্ভবতী মহিলাদেরও উপবাস থেকে অব্যাহতি দেওয়া হয়েছে, কারণ খাদ্য বিধিনিষেধ অনাগত সন্তানের ক্ষতি করতে পারে৷

এর থেকেএটা দেখা যায় যে চার্চের ফাদাররা, যারা একবার তার শাসনের সংকলনে শ্রম প্রয়োগ করেছিলেন এবং তা করার ক্ষেত্রে যথেষ্ট প্রজ্ঞা দেখিয়েছিলেন, তারা খুব যুক্তিসঙ্গতভাবে উপবাসের বিধিনিষেধের প্রয়োজনীয়তার সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। এটা আশা করা যায় যে একইভাবে ভারসাম্যপূর্ণ দৃষ্টিভঙ্গি তাদের সকলের দ্বারা দেখানো হবে যারা, জন্মের উপবাসের শুরু থেকে, আধ্যাত্মিক পুনর্নবীকরণ এবং পাপ থেকে পরিষ্কার করার জন্য তপস্বী কৃতিত্ব গ্রহণ করবে।