রোজা দ্রুত এগিয়ে আসার সাথে সাথে, আমাদের মধ্যে অনেকেই বৈধ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছি। উদাহরণস্বরূপ, এই মত: "আমি কি উপবাসে সামুদ্রিক খাবার খেতে পারি?" এখানে মতামত বরং পরস্পরবিরোধী।
কিন্তু এই বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করার আগে, আসুন জেনে নেওয়ার চেষ্টা করি: একটি পোস্ট কী৷
রোজা কি?
যারা রোজাকে ক্ষুধার্ত বলে বিশ্বাস করেন তারা কতটা ভুল এটাকে ডায়েটের সাথে তুলনা করেন। প্রকৃতপক্ষে, একজন বিশ্বাসীর জীবনের এই সময়ের সম্পূর্ণ ভিন্ন, আধ্যাত্মিক লক্ষ্য রয়েছে। রোজার অর্থ অনুতাপ, শারীরিক ও আধ্যাত্মিক পবিত্রতা বজায় রাখার মধ্যে নিহিত। কিন্তু এখানে সবকিছুই অস্পষ্ট। প্রত্যেকেরই খাদ্যের সাথে এই দিনগুলি পৃথকভাবে নির্ধারণ করা উচিত। কারও কারও জন্য, মাংস ছেড়ে দেওয়া ইতিমধ্যে একটি কীর্তি, যখন কেউ সহজেই দীর্ঘ সময়ের জন্য কেবল সিরিয়াল খেতে পারে। অতএব, আপনার নিজের শক্তি অনুযায়ী আপনার নিজের মেনু পরিকল্পনা করতে হবে। সর্বোপরি, উপবাসের উদ্দেশ্য আপনি কী খেতে পারবেন এবং কী পারবেন না তা নির্ধারণ করা নয়। এর উদ্দেশ্য হল বিরত থাকা এবং অনুতপ্ত হওয়া। আপনি যদি সামুদ্রিক খাবার প্রত্যাখ্যান করতে পারেন তবে এটি খাবেন না।
সীফুড: এটা কি?
আমি কি উপবাসে সামুদ্রিক খাবার খেতে পারি? জটিল সমস্যা. প্রথমে এই শব্দটিকে সংজ্ঞায়িত করা যাক।সাধারণীকৃত নামের মধ্যে বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। এগুলি হল কাঁকড়া, এবং স্কুইড, এবং ঝিনুক এবং চিংড়ি। বিজ্ঞান দাবি করে যে তারা কর্ডলেস অর্থাৎ রক্তহীন জীবের অন্তর্গত। দেখা যাচ্ছে রোজার সময় এগুলো খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু গির্জা ভিন্ন মতের। তিনি স্মরণ করেন যে চর্বিহীন খাবারের প্রধান মানদণ্ড হল উদ্ভিজ্জ পণ্য, যখন সামুদ্রিক খাবার প্রাণীজগতের অন্তর্গত। প্রকৃতপক্ষে, মাছ, যা আধা-চর্বিহীন খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
তারা কি লেন্টে সামুদ্রিক খাবার খায়?
এই প্রশ্নের সুনির্দিষ্ট উত্তর কেউ দিতে পারবে না। তবে আসুন এটি আরও বিশদে বোঝার চেষ্টা করি। আমাদের দেশে অনাদিকাল থেকে কাঁকড়া, স্কুইড, চিংড়ি সাধারণ খাবারের চেয়ে সুস্বাদু খাবারের অন্তর্ভুক্ত ছিল। তাই রোজায় সামুদ্রিক খাবার অবাঞ্ছিত। সর্বোপরি, এই জাতীয় সময়ের উদ্দেশ্য হল শুদ্ধিকরণ। রোজা আমাদের আকাঙ্ক্ষা পরিচালনা করার ক্ষমতা, নম্রতা এবং সংযম শেখায়। যেমন পুরোহিতরা নিজেরাই পরামর্শ দেন, এই দিনগুলিতে আপনার দৈনন্দিন জীবনে অভ্যস্ত খাবার খাওয়া উচিত। অবশ্যই, কিছু সীমাবদ্ধতা সহ। আপনি যদি সামুদ্রিক খাবারকে উপাদেয় মনে করেন, তাহলে সেগুলি প্রত্যাখ্যান করাই ভালো।
তবে, সবকিছু এত সহজ নয়। এমনকি লেন্টের সময়, এমন দিন রয়েছে যখন মাছ উপবাস করা যেতে পারে। অনেকে এটাকে সামুদ্রিক খাবার বলে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, ঘোষণা এবং পাম রবিবারের দিনে, কেউ আপনাকে আপনার প্রিয় মাছের উপাদেয় স্বাদ নিতে নিষেধ করবে না। এবং লাজারাস শনিবার এটি ক্যাভিয়ার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। কিন্তু এখানেও সীমাবদ্ধতা আছে। ক্যাভিয়ার শুধুমাত্র লাল হতে হবে। রাশিয়ায় প্রাচীনকাল থেকে, এটি সাধারণ খাবার হিসাবে বিবেচিত হত, এবং নয়একটি সুস্বাদু, যার কারণে এটির ব্যবহার সন্ন্যাস সনদ দ্বারা নিষিদ্ধ নয়। কিন্তু আপনি কালো ক্যাভিয়ার খেতে পারবেন না।
মাছ বা সামুদ্রিক খাবার একেবারেই প্রত্যাখ্যান করা অত্যন্ত অবাঞ্ছিত। সর্বোপরি, এগুলিতে উচ্চ-মানের প্রোটিন, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ যে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় এবং হার্টের কাজ স্বাভাবিক হয়।
রোজায় কি খেতে পারি?
লেন্টেন মেনু খুব সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময় হতে পারে: লাসাগনা, পিৎজা, ডাম্পলিংস, স্প্যাগেটি। রোজায় সামুদ্রিক খাবার খাওয়া কি সম্ভব? কি উপর নির্ভর করে. উদাহরণস্বরূপ, কেউ আপনাকে সামুদ্রিক শৈবাল বা সামুদ্রিক শৈবাল সালাদ নিষিদ্ধ করতে পারে না। পোস্টে যেমন সীফুড সম্ভব। তবে সালাদের সাথে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। একটি দোকানে এটি কেনার সময়, লেবেল ঘনিষ্ঠ মনোযোগ দিন। ন্যূনতম পরিমাণ প্রিজারভেটিভ রয়েছে এমন পণ্য শুধুমাত্র কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা বাঞ্ছনীয় যে একটির বেশি না। বর্তমানে, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় খাদ্য সম্পূরক E-211-এর অনুমতি দিয়েছে। আপনার বেছে নেওয়া সালাদে এটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তা দেখে আপনি নিরাপদে কেনার জন্য অর্থ প্রদান করতে পারেন। কেল্প কেনার সময়, আপনার একটি স্বচ্ছ প্যাকেজে পণ্যটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এটি পণ্যের চেহারা এবং গুণমান মূল্যায়ন করা সহজ করে তোলে। বাঁধাকপি porridge মত দেখায়, এটি কিনতে অস্বীকার করা ভাল। পণ্যটি অবশ্যই ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
সারসংক্ষেপ
তবে, একজনকে ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে কঠোর উপবাস প্রাথমিকভাবে সন্ন্যাস জীবনের জন্য বিদ্যমান। এটি মঠের সনদ দ্বারা নির্ধারিত হয়। সাধারণ মানুষের জন্য রয়েছে ছাড়। রোজার তীব্রতার পরিমাপ নির্ধারণ করা হয়হয় স্বীকারকারী অথবা নিজেরাই রোজাদার।
অতএব, দোষী বোধ না করার জন্য, পুরোহিতের কাছে যাওয়া এবং জিজ্ঞাসা করা ভাল: "আমি কি উপবাসে সামুদ্রিক খাবার খেতে পারি?" যদি তিনি আশীর্বাদ করেন, তবে নির্দ্বিধায় সামুদ্রিক খাবার খান।
এছাড়া, রোজা রাখার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় কিছু নিয়ম মনে রাখতে হবে। গর্ভবতী মহিলাদের খুব সতর্কতা অবলম্বন করা দরকার, কারণ তাদের কেবল নিজের সম্পর্কে নয়, অনাগত সন্তানের কথাও ভাবতে হবে। অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। প্রশ্রয় দেওয়া হয় ছোট বাচ্চাদের, সেইসাথে যারা রাস্তায় আছে তাদেরও। আরো একটি স্পষ্টীকরণ আছে. শিক্ষার্থীদের এবং যারা মানসিক কাজে নিয়োজিত তাদের জন্য মাছ এবং তাই সামুদ্রিক খাবার খেতে অস্বীকার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
