বিশ্বাসী খ্রিস্টানদের জন্য প্যাশন উইক একটি বিশেষ সময়, যা শুধুমাত্র শরীরের জন্য সবচেয়ে কঠিন নয়, আত্মার জন্যও সবচেয়ে উজ্জ্বল। চার্চ স্লাভোনিক ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে, "আবেগ" মানে "পরীক্ষা এবং ভোগান্তি।" প্যাশন উইক খ্রিস্টের পার্থিব জীবনের মৃত্যুদিনের ঘটনাগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত: শেষ নৈশভোজ, বিশ্বাসঘাতকতা, দুঃখকষ্ট, ক্রুশবিদ্ধকরণ, সমাধি এবং পুনরুত্থান। ইস্টারের আগের পবিত্র সপ্তাহকে জনপ্রিয়ভাবে লাল এবং বিশুদ্ধ সপ্তাহ বলা হয়।
পবিত্র সপ্তাহের দিন
পবিত্র সপ্তাহের প্রতিটি দিন "গ্রেট" নামে শুরু হয়, এর নিজস্ব মহিমা এবং অর্থ রয়েছে৷
শুভ সোমবার আমাদের ওল্ড টেস্টামেন্টের প্যাট্রিয়ার্ক জোসেফের কথা মনে করিয়ে দেয়, যীশু খ্রিস্টের কষ্টের একটি নমুনা হিসাবে তার ভাইদের দ্বারা দাসত্বে বিক্রি হয়েছিল। একটি অনুর্বর ডুমুর গাছের অভিশাপকেও স্মরণ করা হয়, প্রতীকীভাবে বিশ্বাস, অনুতাপ এবং করুণার কাজ ছাড়াই একজন ব্যক্তির আত্মাকে দেখানো হয়৷
মউন্ডি মঙ্গলবারে জেরুজালেমের উপমায় যিশুর দ্বারা উচ্চারিত ফরীশী এবং লেখকদের নিন্দা সম্পর্কে পড়ুন৷
গ্রেট বুধবারে, গির্জা 30টি রূপার টুকরার জন্য তাঁর শিষ্য জুডাস দ্বারা যিশুর বিশ্বাসঘাতকতার কথা স্মরণ করে। এমনকি এই দিনে, একজন পাপীর গল্প পড়া হয় যিনি যীশুকে দাফনের জন্য প্রস্তুত করেছিলেন, তাকে তার চোখের জল এবং মূল্যবান শান্তি দিয়ে ধুয়েছিলেন।
মউন্ডি বৃহস্পতিবার গির্জাগুলিতে তারা লাস্ট সাপার সম্পর্কে বাইবেল থেকে একটি অনুচ্ছেদ পড়ে, কীভাবে পরিত্রাতা প্রেরিতদের পা ধুয়েছিলেন।
শুভ শুক্রবার ক্রুশে খ্রীষ্টের যন্ত্রণা এবং মৃত্যুর কথা বলে।
মহান শনিবারে, সেবাটি সমাধিতে খ্রিস্টের উপস্থিতির কথা বলে, ইস্টার খাবারের পবিত্রতা চলছে। শনিবার, জেরুজালেমে একটি আশ্চর্যজনক এবং অবর্ণনীয় ঘটনা ঘটে - পবিত্র আগুনের মিলন৷
রোজার উপকারিতা
অর্থোডক্স উপবাস মেনে চলা মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। কেউ কেউ এটিকে একটি খাদ্য হিসাবে উপলব্ধি করে এবং পরামর্শ দেয় যে এটি কেবলমাত্র অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্যই কার্যকর। এটা সত্য নয়। এই পোস্ট প্রত্যেকের জন্য সহায়ক. চর্বিহীন খাবারে প্রধানত সিরিয়াল, ফল এবং শাকসবজি থাকে যাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই জাতীয় খাবার, একটি সার্বজনীন ক্লিনারের মতো, শরীরকে টক্সিন এবং টক্সিন থেকে মুক্তি দেয়, ওজন স্বাভাবিক করে এবং শরীরকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে। আর একদিনের রোজা শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য ভালো। উপবাসের সময় পেটের ভলিউম হ্রাস খাবারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে, বিশেষ করে যেহেতু উপবাসের খাবার খুবই স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর। রোজা অসুস্থ এবং সুস্থ, রোগা এবং চর্বিযুক্তদের জন্য উত্তম। একটি মতামত আছে যে অর্থোডক্স উপবাস পালন করা কঠিন, অনেকে ক্ষুধার্ত ব্যথা আশা করে। এটা সত্য নয়।যারা উপবাস করার চেষ্টা করে তারা প্রায়শই মাংসের দ্রব্য ছাড়া পূর্ণতা অনুভব করে অবাক হয়। কোনো বড়ি রোজা রাখার মতো শরীরকে পরিষ্কার ও নিরাময় করতে সাহায্য করবে না। আজকাল, বিভিন্ন ধরণের রেসিপি দিয়ে ফাস্ট ফুডকে বৈচিত্র্যময় করা সহজ। অতএব, পবিত্র সপ্তাহে কী খাবেন সেই প্রশ্নটি কোনও সমস্যা সৃষ্টি করে না।
পবিত্র সপ্তাহে উপবাসের দিনের বৈশিষ্ট্য
ইস্টারের আগে বিশেষ করে কঠোর উপবাসের দিনগুলি কেটে যায়। দীর্ঘ চল্লিশ দিনের উপবাসের পর তাদের দারুণ পরীক্ষা। কিন্তু যারা তাদের গর্ভ নিরোধ করতে সক্ষম ছিল তাদের জন্য ছুটির দিনটি আরও মধুর। ইস্টারের আগে পবিত্র সপ্তাহ আমাদের দ্বিতীয় ডিগ্রির উপবাস মেনে চলার আহ্বান জানায় - শুকনো খাওয়া। একই সময়ে, স্বাভাবিক নিয়মগুলির মধ্যে রয়েছে: মাংস এবং দুধ, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ তেল প্রত্যাখ্যান করা, কোনও তাপ চিকিত্সা ছাড়াই রান্না করা (ফুটানো বা ভাজা) যোগ করা হয় এবং শুক্রবার এবং শনিবার, কোনও খাবার থেকে সম্পূর্ণ বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, এটি একটি কঠোর সন্ন্যাসীর আদেশের একটি প্রেসক্রিপশন। অর্থোডক্স খ্রিস্টানরা এর জন্য একজন যাজকের কাছ থেকে আশীর্বাদ নেন। শক্তি ও স্বাস্থ্য অনুযায়ী রোজা পালন করতে হবে। এই প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন মাত্রার হতে পারে:
- মাংস নেই;
- প্লাস পনির এবং মাখন সহ দুগ্ধজাত দ্রব্য এড়ানো;
- প্লাস ডিম এবং তাদের অংশগ্রহণের সাথে সমস্ত খাবার প্রত্যাখ্যান;
- প্লাস মাছ নেই ইত্যাদি।
উপরন্তু, উপবাসের সময়, খাবারের পরিমাণ কমাতে হবে, বিশেষ করে পবিত্র সপ্তাহে।
পবিত্র সপ্তাহের মেনু
আধুনিক গির্জার চার্টারউপবাস দিন ভিক্ষুদের জন্য নিয়ম উপর ভিত্তি করে. রোজাদারদের জন্য, একটি সনদ রয়েছে - প্রাচীন রাশিয়ান টাইপিকাস, যা 12 শতক থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি পবিত্র সপ্তাহে কী খাবে তা বানান করে, কারণ সাধারণ মানুষকে "তাদের শক্তি অনুসারে" কাজ করতে হবে - বিভিন্ন জীবনের পরিস্থিতি অনুসারে। বয়স্ক, অসুস্থ, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী, শিশু, ইত্যাদির জন্য ছাড় রয়েছে।
আপনার দিনে একবার খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত। খাদ্য রুটি এবং জল সঙ্গে কাঁচা সবজি গঠিত হওয়া উচিত। এমনকি পবিত্র সপ্তাহের কঠোর নিয়মের সাথেও, মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় হতে পারে।
পবিত্র সোমবার, মঙ্গলবার এবং বুধবার, শুকনো খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া ঠান্ডা খাবার, গরম না করা পানীয়।
নাস্তা: সবজি বা ফলের সালাদ, যেমন বাঁধাকপি-ছাঁটা বা আপেল-বাঁধাকপি কমলার সস দিয়ে, অথবা নারকেল-কমলা রাগউইড দিয়ে ছিটিয়ে।
লাঞ্চ: বীট বা গাজরের সালাদ, মাশরুমের সাথে আলু বা কমলালেবুর সাথে গ্রেট করা গাজর।
রাতের খাবার: মশলাদার গাজর, আচার, গাজর-বাদাম সালাদ।
আপনি যদি প্রস্তাবিত খাবার রান্না করেন বা নিজের কিছু রান্না করেন, মনে রাখবেন রেসিপিতে তেল থাকলে তা বাদ দিন।
মন্ডি বৃহস্পতিবার, মাখন এবং সামান্য ওয়াইন সহ সিদ্ধ শাকসবজি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়৷
নাস্তা: এপ্রিকট সহ আপেল স্যুপ, আপেল বা জ্যামের সাথে চর্বিহীন বান।
লাঞ্চ: রঙিন সালাদ, সবজি বা শুকনো ফলের স্যুপ, বেরি সহ মিষ্টি পাই।
রাতের খাবার: সবজি এবং ভাতের সাথে উদ্ভিজ্জ লবণ বা স্টু, মাশরুম স্যুপ।
Bশুক্রবারে আমরা সাধারণভাবে খাবার পরিহার করার চেষ্টা করি। শুধুমাত্র সকাল তিনটায় কিছু রুটি এবং জল নেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
শনিবার, যদি সম্ভব হয়, আপনারও খাবার পরিহার করা উচিত। যদি এটি আপনার পক্ষে কঠিন হয় তবে আপনি এইরকম একটি মেনু তৈরি করতে পারেন:
- প্রাতঃরাশ: কুইন্স সহ ওটমিল স্যুপ বা শুকনো ফল, রুটি সহ ঠান্ডা স্যুপ।
- দুপুরের খাবার: আলুর স্যুপ, ছাঁটাই এবং ভাতের সাথে বাঁধাকপির রোল।
- রাতের খাবার: মিষ্টি মরিচ বা মাশরুম স্যুপের সাথে বিন স্যুপ।
স্যুপের রেসিপি বিবেচনা করার সময়, উদ্ভিজ্জ তেল সহজে বাদ দেওয়া হয় যদি প্রস্তাবিত পণ্যগুলি এতে ভাজা না হয়, তবে জলে স্টু করা হয় বা অতিরিক্ত তাপ চিকিত্সা ছাড়াই অবিলম্বে স্যুপে যোগ করা হয়।
পবিত্র সপ্তাহে যা করবেন না
অর্থোডক্স চার্চের ঐতিহ্য অনুসারে, খ্রিস্টানরা এই সপ্তাহটি প্রার্থনায় কাটিয়েছে, কঠোরতম রোজা রেখেছে এবং প্রতিদিন গির্জায় যাওয়ার চেষ্টা করেছে। এমনকি উচ্চস্বরে কথাবার্তা, হাসি, গান গাওয়া এবং মজা করার উপর নিষেধাজ্ঞা ছিল। আজ, গ্রেট লেন্ট, এবং বিশেষ করে পবিত্র সপ্তাহের কঠোর নিয়মগুলি, কয়েকজন দ্বারা পালন করা হয়, এবং এমনকি খুব কম গির্জায় উপস্থিত হয়। চার্চ শেখায় যে নির্দিষ্ট খাবার খেতে অস্বীকার করার অর্থ আধ্যাত্মিক উপবাস ছাড়া সামান্য। এর মধ্যে রয়েছে নামাজ, ভালো কাজ করা, ভালো চিন্তা ইত্যাদি। যদি উপবাস করার ইচ্ছা থাকে এবং আপনি পবিত্র সপ্তাহে কী আছে তা নিয়ে ভাবছেন, থিওফান দ্য রেক্লুসের কথাটি মনে রাখবেন: "রোজা তার ক্ষেত্রটিতে প্রবেশ না করা পর্যন্ত অন্ধকার মনে হয়…"।
আধ্যাত্মিক উপবাসের নিজস্ব "মেনু" রয়েছে: এটির সাথে, একজন ব্যক্তি "… রাগ, রাগ, বিদ্বেষ এবং প্রতিশোধ এড়ায়, অলস কথাবার্তা এড়িয়ে যায়,অশ্লীল ভাষা, অযথা কথাবার্তা, অপবাদ, নিন্দা, চাটুকারিতা, মিথ্যা এবং সমস্ত ধরণের অপবাদ… সত্যিকারের দ্রুত সেই ব্যক্তি যে সমস্ত মন্দ থেকে পলায়ন করে… ", হলি চার্চ আদেশ দেয়৷
গ্রেট লেন্টের সময়, এবং বিশেষ করে পবিত্র সপ্তাহে, যৌন জীবনও নিষিদ্ধ। স্বামী এবং স্ত্রীর চুম্বন শুধুমাত্র অন্ধকারে অনুমোদিত। পবিত্র সপ্তাহে যা অনুমোদিত নয় তা হল গান গাওয়া, মজা করা, নাচ, হাসি, যে কোনো বিনোদন ও বিনোদনের অনুষ্ঠানে যোগ দেওয়া, ছুটির দিন, জন্মদিন এবং বিবাহ, এবং বহিরাগত চিন্তা ত্যাগ করা। মঠের সনদ অনুসারে, দিনে একবারের বেশি টেবিলে বসতে নিষেধ করা হয়েছে, এটি কেবল সূর্যাস্তের পরে অনুমোদিত। গুড ফ্রাইডেতে, বাড়ির কাজ করা এবং ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
অতএব, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খ্রিস্টীয় ছুটির প্রস্তুতিতে অংশ নেওয়ার সময়, পবিত্র সপ্তাহে কী খাবেন তা নয়, আধ্যাত্মিকভাবে কীভাবে উপবাস করবেন তা নিয়েও চিন্তা করুন।
ইস্টার সপ্তাহের ঐতিহ্য
এই সপ্তাহটি প্রতিদিনের জন্য ঐতিহ্য এবং আচার-অনুষ্ঠানে পূর্ণ, এটি কেবল আত্মার মধ্যেই নয়, ঘরেও জিনিসগুলিকে সাজানোর প্রথা। পবিত্র সপ্তাহের সময়, বাড়ির একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ সাধারণ পরিষ্কার করা হয়েছিল - সিলিং সাদা করা হয়েছিল, দেয়ালগুলি আঁকা হয়েছিল, রাগগুলি ধুয়ে ফেলা হয়েছিল, পর্দাগুলি স্টার্চ করা হয়েছিল। সবচেয়ে সুন্দর টেবিলক্লথ এবং ন্যাপকিনগুলি বুক এবং ড্রয়ারের বুক থেকে এসেছে৷
ঘোষণায় পাখি ছেড়ে দেওয়ার একটি সুন্দর ঐতিহ্য রয়েছে। 2015 সালে, এই ছুটির দিনটি মউন্ডি মঙ্গলবার পড়েছিল। আজ, পাদরিরা প্রতীকীভাবে কবুতরকে বনে ছেড়ে দেয়। পশু অধিকার কর্মীরা কেনার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়শিকারি এবং শিকারিরা যারা পাখিদের কষ্ট এবং মৃত্যু থেকে লাভবান হওয়ার চেষ্টা করে, যেহেতু পাখি প্রায়ই বন্দিত্বের চাপের পরে মারা যায়।
